Главная Статьи Как выбрать кофе?

Как выбрать кофе?

E-mail Печать PDF

С чашечки ароматного бодрящего кофе начинают утро многие жители планеты. Кто-то готовит кофе на бегу, кто-то превращает это в настоящий ритуал. Из кофе готовят вкусные десерты и даже используют в косметологии. А знаете вы, как правильно выбрать кофе? Какому сорту или производителю отдать предпочтение?

На прилавках магазинов можно найти и растворимый кофе, и кофе в зернах, и молотый кофе. Мне очень было интересно, чем кофе отличается, и я попыталась собрать максимум информации и сегодня готова с вами поделиться.

Кофе в зернах считается элитным кофе, чем, например, молотый или растворимый. Почему?

Во-первых, кофейные зерна содержат полезные вещества, за которые, в общем-то, и ценят его кофе-гурманы, и которые после помола быстро улетучиваются. Поэтому и рекомендуют готовить свежемолотый кофе не позднее, чем через 15 минут после помола. Ну, и как вы понимаете, молотый и растворимый кофе этими полезными свойствами похвастаться уже не могут.

На этом сайте - Kofemashina-v-office.ru, Вы сможете найти данные про заказ услуги аренда кофемашины . По моему мнению, это наиболее приемлемый ресурс этой тематики!

Во-вторых,

Существует всего лишь три вида кофе

Наиболее популярны Арабика и Робуста.

Арабика считается наиболее распространенным видом кофе, самым вкусным, ароматным и с небольшим содержанием кофеина. Его считают дорогим видом, так как произрастая дерево Арабики очень подвержено различным болезням и вредителям, в отличие от Робусты. Следовательно, это растение требует большего ухода. А так же с одного дерева Арабики собирают меньший урожай, чем с одного дерева робусты, так как само растение Арабики не очень большое, в отличие от Робусты. В общем труда и затрат много, а урожая мало.